Japanisches Küchenmesser Santoku 170mm

Das Santoku ist ein traditionelles japanisches Küchenwerkzeug, das weltweit an Beliebtheit gewonnen hat, dank seiner Vielseitigkeit und zentralen Rolle in der japanischen Küche. Das Wort "Santoku" bedeutet auf Japanisch wörtlich "drei Tugenden" oder "drei Aufgaben" und bezieht sich auf die Mehrzwecknutzung dieses Messers.

Dieses Messer hat eine leicht gebogene Klinge, die das Schneiden mit einer einzigen, fließenden Bewegung erleichtert. Die Klinge ist zudem breit, was beim Schneiden Stabilität verleiht.

Das Santoku-Messer ist für verschiedene Küchenaufgaben konzipiert. Es kann zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern von Gemüse, Fleisch und Fisch verwendet werden. Seine vielseitige Klinge eignet sich auch für präzise Aufgaben wie das Schneiden von Zwiebeln, Knoblauch oder Kräutern.

Das Santoku-Messer ist nicht nur in japanischen Küchen beliebt, sondern hat auch in Küchen weltweit Anerkennung gefunden. Seine Vielseitigkeit, Benutzerfreundlichkeit und sein ästhetisches Design ziehen sowohl Profiköche als auch Hobbyköche an.

Spezifikationen:

• Klingenlänge: 170mm
• Klingenstärke: 1,8mm
• Klingenbreite: 46mm
• Material: 17-lagiger VG10-Kaltstahl mit satinierter Oberfläche
• Griffmaterial: Poliertes Holz
• Schliff: beidseitig
• Gewicht: 150g
• Gesamtlänge: 295mm

Hinweis: Nicht in der Spülmaschine reinigen!

Hergestellt in Japan