Holzeisen - Stemmeisen - Zimmermannseisen

Zimmermannseisen dient zum Ausschneiden von Holzvertiefungen und -verbindungen. Seine Klinge wird aus Werkzeug- oder AHSS-Stahl hergestellt. Der Griff wird mit einem Holz- oder Metallhammer geschlagen - das hängt von der Eisenqualität und -ausführung ab.

Japanische Stemmeisen - sie charakterisieren sich durch eine große Härte und Schärfe, weil sie aus AHSS-Stahl ausgeführt werden. Ihre Klingen werden aus ein paar Schichten des weichen und harten Stahls. Bei japanischer Stemmeisen ist die Klinge sehr kennzeichnend und es kann sehr schnell bemerkt werden - die höhere Teil wird aus weichem Stahl hergestellt und die niedrigere ist aus hartem.