Messerschärfset mit 400/1000 Körnung Wasserstein, Führungshilfe und Diamant-Flachschleifstein

Dieses universelle Messerschärfset bietet eine außergewöhnlich einfache Möglichkeit, Ihre Messer stets einsatzbereit zu halten. Der wichtigste Bestandteil des Sets ist der große doppelseitige Wasserstein mit zwei Körnungen: #400 für das Hauptschärfen und die Formgebung der Klinge sowie #1000 für die endgültige, präzise Schärfe. Der Stein sollte vor der Anwendung in Wasser eingeweicht werden, wodurch eine Schlammschicht auf der Oberfläche entsteht, die für das glatte Schärfen unerlässlich ist.

Dem Stein ist ein praktischer Führungshilfe beigefügt, der sich an der Rückseite der Messerflache anbringen lässt. Die Führung erleichtert das Schärfen, indem sie dafür sorgt, dass der gleiche Winkel auf beiden Seiten des Messers beibehalten wird.

Der im Set enthaltene Diamant-Abziehstein hilft, den Wasserstein flach zu halten, sodass jedes folgende Schärfen genauso präzise und genau bleibt.

Das Set ist in einer Basis untergebracht, die es erleichtert, den Stein während des Schärfens an einem Ort zu fixieren.

Im Set enthalten:

• Doppelseitiger Wasserstein (#400/#1000) mit den Maßen 200x75x28mm
• Führungshilfe zum Messerschärfen
• Basis
• Diamant-Flachschleifstein zur Pflege des Wassersteins

Produktvideo:https://youtu.be/LQhTTuM78ns